2. Roerbakken
Technisch gezien zou je je Instant Pot kunnen gebruiken om je roerbakgroenten te stomen, maar dat zal je roerbakbehoefte niet bevredigen. De Instant Pot kan je simpelweg niet dezelfde roerbaktextuur geven als een wok of een andere ondiepe pan met hoge randen. Net als bij frituren, zal de Instant Pot je roerbakgroenten niet zo knapperig maken als je wilt; in plaats daarvan krijg je slappe groenten.
De beste woks die je kunt kopen, volgens onze testkeuken.
3. Grillen.
Dit lijkt vrij voor de hand liggend, maar de Instant Pot geeft je eten niet die kenmerkende gegrilde strepen die je van een grill krijgt. Je kunt je Instant Pot zeker gebruiken om hamburgers, hotdogs of groenten te bereiden, maar ze zullen gewoon niet hetzelfde smaken als wanneer je ze op een buiten- of binnengrill maakt.
De 13 beste grillpannen, getest door Allrecipes
4. Koekjes bakken
Hoewel je veel desserts in de Instant Pot kunt maken, zoals cheesecake, chocoladetaart en crème brûlée, kun je beter geen koekjes in je multicooker proberen te bakken. Koekjes moeten op een platte bakplaat gebakken worden, zodat ze voldoende ruimte hebben om uit te spreiden.
Alles wat normaal op een bakplaat gebakken wordt, kun je beter niet in de Instant Pot bereiden; daarvoor moet je de oven aanzetten. Bovendien krijg je in een Instant Pot ook niet de gewenste knapperige buitenkant en zachte binnenkant van koekjes.
