Een alledaagse groente:
Selderij is geen voorbijgaande hype of een nieuw ‘superfood’. Het is een klassieker die al eeuwenlang een vast onderdeel is van het dieet in veel culturen, en de gezondheidsvoordelen ervan worden ondersteund door de natuurlijke eigenschappen. Dagelijkse consumptie, wanneer mogelijk, kan een wezenlijk verschil maken voor je welzijn.
Als je het nog niet in je voedingspatroon hebt opgenomen, is het misschien tijd om het eens te proberen. Je hoeft je eetgewoonten niet radicaal te veranderen: voeg gewoon af en toe een klein stukje toe aan sapjes of salades om de voordelen te ervaren. Je lichaam, je spijsvertering, je hart en zelfs je huid zullen je dankbaar zijn.
