Kortom, vijf eieren per dag eten is op zich niet goed of slecht. Het hangt allemaal af van jou, je lichaam en hoe je ze in je algehele voedingspatroon integreert. Als je een gezonde levensstijl hebt, regelmatig sport en regelmatig naar de dokter gaat, kan deze gewoonte volkomen veilig en zelfs gunstig zijn.
Het ei is verre van een vijand, maar blijft juist een van de meest complete en toegankelijke voedingsmiddelen die er zijn. Zolang je het met mate en verstandig consumeert, blijft het een waardevolle bondgenoot voor je gezondheid, prestaties en voeding.
