De stervrucht: een vallende ster die gevaarlijk kan zijn voor sommigen.
Met zijn stervorm en pittige smaak is de stervrucht een zeer aantrekkelijke exotische vrucht. Hij kan echter ernstige neurologische problemen veroorzaken bij mensen met nierfalen. Hik, verwardheid, epileptische aanvallen… allemaal door een natuurlijke gifstof. Raadpleeg een arts voordat u de stervrucht consumeert als u nierproblemen heeft.
Pitten en zaden: miniatuur tijdbommen
Een kersenpit of een paar appelzaadjes per ongeluk ingeslikt – niets ernstigs, toch? Denk nog eens na. Bij het kauwen of pletten ervan komt amygdaline vrij, een stof die in het lichaam kan worden omgezet in cyanide. De gouden regel: spuug ze altijd uit.
Groene aardappelen: solanine op de loer.
Als je aardappelen een groenige tint hebben, wees dan op je hoede. Deze verkleuring wijst op de aanwezigheid van solanine, een gifstof die misselijkheid, braken en zelfs verwardheid kan veroorzaken. Door ze grondig te schillen en een flink deel van de groene delen te verwijderen, kun je het gevaar meestal wegnemen.
