Zwartebessenjam is een geliefde delicatesse en een van de meest populaire jamsoorten voor de koude maanden. Het verbetert niet alleen de smaak van gerechten, maar biedt ook talloze gezondheidsvoordelen. In dit artikel presenteren we een traditioneel recept, precies zoals onze grootmoeders het maakten, zodat u thuis van deze lekkernij kunt genieten.

3. Het koken van de jam : Laat het mengsel sudderen, af en toe roerend, tot de bessen zacht worden en het mengsel een dikke consistentie krijgt. Dit proces kan ongeveer 30-40 minuten duren.

4. Controleer de consistentie : Om te controleren of de jam klaar is, laat u een druppel op een koud bord vallen. Als deze niet uitloopt, is het tijd om de jam in potten te gieten.

5. Inmaken : Giet de hete jam in gesteriliseerde potten, sluit ze goed af en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.